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特和卡尔就有佩剑，这种剑象征意义大于实际作战能力，因为锻造的工艺很差，所以非常容易折断。

艾伯特告诉池晏：“打仗的时候刀剑经常会断！不过我们的断了，敌人的也会断。”刀剑断了以后，就只能靠拳头了。

池晏倒是知道这个，他以前吃饭的时候看过中央台的一个节目，就是对比中西方的锻造技术，中国挖掘出的青铜器时期的青铜剑，其锻造工艺甚至远远领先于西方中世纪的刀剑。

西方的刀剑在很长一段时期，都维持着一个几乎“原始”的工艺水平，刀剑都是生铁，稍微用力就会碎。

打仗的时候武器折断，捡起折断的部分继续攻击非常常见。

“能从哪儿弄来铁？”池晏只能求助管家。

管家：“商人可能会有！”“但您和我都不能出面！”管家很认真，“商人都很狡猾，我们要防止他们向圣院告发，您的安全比什么都重要，而我是您的管家，商人们会把您和我联系在一起，我也不能去。”池晏和管家认真分析，都觉得也不能让两名骑士去，他们甚至不能让骑士知道他们的计划。

被圣院培养出来的骑士们，表面上是忠于池晏的，但他们真正的“主人”还是圣院。

奴隶也不能去，奴隶的气质太明显，根本不能和老奸巨猾的商人们打交道。

于是商量来商量去，池晏就厚着脸皮寻求克莱斯特的帮助了。

“找商人买铁？”克莱斯特坐在床边，他看起来很悠闲，在这里除了池晏偶尔来找他说说话以外，他是完全自由的。

池晏看着他，目露乞求之色：“我和管家都不能出面，只能找你了。”克莱斯特眉梢微挑：“我有什么好处？”池晏：“……钱？”克莱斯特摇头。

池晏又问：“那你想要什么？只要我能给得起，不过你也知道，我挺穷的，而且这里也没有什么好东西。”这座城堡里最值钱的就是那基本羊皮纸制作的书。

不过池晏不觉得克莱斯特会喜欢，因为里面要么是圣院的教条，要么就是一堆枯燥范围的规矩。

克莱斯特看着池晏紧张的样子，忽然笑了，他声音温柔又充满磁性的：“逗你的，就当我的租费吧，一直住在这里的报答。”“你可真是个好人！”池晏毫不迟疑的给克莱斯特发了一张好人卡。

克莱斯特眼睛微眯，目光深沉，却没有说话。

第二天，克莱斯特就坐上马车前往城镇，马车夫是个唯唯诺诺的人，他很老实，同时有几分小聪明，比如他从来不会对任何事物表现出好奇心，任何人问他任何事，他都只会说“我不知道”，“我没注意”，“对不起。

马车夫恋恋不舍地看着池晏，他的目光似乎在说，哪怕池晏让他去死，他都会眼睛也不眨的选择死亡。

池晏被他看得全身发毛。

池晏给了克莱斯特一笔不少的钱。

这里的货币由金币银币铜币组成，一千铜换一银，一百银换一金。

市面上的货币基本都是铜币，金币非常少，只有贵族会使用。

池晏就让克莱斯特带上了一袋金币，里头有二十几枚，足够买下数量不少的生铁。

克莱斯特临走前还问池晏：“你就不怕我拿着钱就离开？”池晏笃定道：“你不会的。”克莱斯特笑了：“为什么？”难道他表现的品格很高尚吗？

池晏再次认真地说：“你是个好人。”克莱斯特坐在马车上，他定定的看着池晏，最终笑道：“好吧，我会尽快回来，大人。”池晏脸有些红。

虽然管家和骑士以及仆人们都叫他大人，但不知道为什么，克莱斯特这么叫他的时候，他会有一种羞耻感，好像被人调侃了一样。

克莱斯特走后，艾伯特倒是问过他的行踪。

池晏用对方想去城镇购买生活用品搪塞了过去。

艾伯特：“他如果再也不会来就好了！自从他来了以后，大人就没怎么跟我说过话。”卡尔喝着他们带来的仅剩的一点酒，心情也很糟糕：“那是不可能的，他坐的可是大人的马车，那是重要的财产！”艾伯特翻了个白眼：“希望他能在撒尿的时候从山崖摔下去。”卡尔赞同地点点头。

“什么东西这么酸？”艾伯特刚打开门，就被一股酸味冲上了鼻子。

卡尔也一脸迷茫：“是酒酿坏了吗？”他们刚到走廊，就听见池晏高兴的声音：“太好了！安娜！你做的很好！”安娜是厨娘的名字，她受宠若惊，手足无措地站在池晏面前，低着头，眼睛看着地面，不敢直视池晏的眼睛。

她很骄傲，因为她完成了池晏的嘱托。

但也很迷茫——那么好的小麦粉被她弄得这么酸，到底有什么好的？

池晏：“这是面种。”安娜终于忍不住问：“大人，小麦粉也有种子吗？它不是用小麦磨出来的吗？”池晏解释不清楚，这里没有酵母，所以烤出来的面包一点都不香软，无论是普通面包还是黑面包，吃起来都很干，没有味道，他又不知道该怎么提取酵母，就只能用他妈妈用过的办法制作老酵面。

做一次老酵面可以用很长时间。

最好的地方是，虽然老酵面发酵的时间比酵母粉长得多，