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这种野菜不能直接吃,摘下嫩嫩的新叶子之后,要先放到开水里汆水,煮沸后捞出来,放到凉水里反复搓揉淘洗,将里面的苦味尽可能的洗掉,洗干净的菜切碎后,放一点拍碎的蒜头和尖头小辣椒,下油锅爆炒一下就可以吃了,炒好的菜吃着有一股淡淡的苦味,苦味过去后就是令人难忘的清凉了,初夏的时候经常吃一点菜,还可以预防中暑,尤其是他们这种经常出去吃宵夜的,没事吃点菜,还可以预防上火和便秘,咳!

王鲲风看自家河蚌又想去摘什么,条件反射地就想去制止,结果发现白春笙采摘的是没有刺毛的野菜,便放心让他去采摘了,让三个小的在一边陪着,他将几个人的竹篓先送下山,再带了空的竹篓上来,白春笙他们已经摘了不少野菜堆在一边,见他带着空竹篓回来,便让他帮着将地上的野菜转移到竹篓里。

正忙着呢,山下又有一帮人上来了,穿着本地土著用麻线织造的短打,背着竹篓,一看就是本地的小孩子们上山来摘果子了。

见他们蹲在地上摘野草,小孩子们都好奇地围了过来,一个胆子略大的便问他们在摘什么,是不是什么草药,因为他们族里的巫医有时候也会来山里摘草药,不过,巫医都是自己选定传人的,用什么草药,都是只教给自己传人的,其他人是不可以偷师的,被发现了要被狠狠处罚的,因此,即便看到他们在采摘疑似草药的东西,这些孩子们也不敢问太多。

“这个不是草药,是一种好吃的野菜。”白春笙也有心想了解一下这里的土著都认识哪些可以吃的野菜,当下便和孩子们交流起来,“这种野菜在我们那里叫做菜,味道有点苦,但是人吃了不容易生病,所以我们那里的人,到了夏天就会上山采摘菜回来吃,做法也很简单,先把嫩叶摘下来,放到热水里煮沸,捞出来用凉水洗干净,把里面的苦味洗掉,然后就可以拿来炒着吃了,要是不喜欢炒着吃,还能拿来做汤,或者晒干了炖肉的时候放一点也好吃,天气热的时候多吃点菜,可以预防暑热的。”

“那,吃了这个,身上就不会长疹子了吗?”旁边一个小孩挠了挠长了痱子的脖子,眼睛亮晶晶的看着那些好像野草一样的野菜。

“这个是预防的,长疹子之前吃才有效,不过,你要是经常吃的话,下次就不会长疹子了,你这样的,最好还是去摘些草药,算了,这个药膏你拿去吧,每天把长疹子的地方洗干净之后涂抹两次,很快就好了。”白春笙从怀里摸出了毛大夫做的药膏塞给那孩子。

那孩子吓了一跳,起先还不敢拿,因为在他们族里,这样做好的药膏都是很珍贵的,巫医根本不会给你,生病了就要每天去巫医那里拿药,去的时候还要带上猎物或者粮食,这都是祖辈定好的规矩,所以,看到白春笙直接把那么一罐子药膏都给了自己,那孩子才吓了一跳。

“那,不如这样吧,我把这个药膏给你,作为交换,你告诉我,这附近还有哪些野菜是可以吃的,怎么吃,这样可以吗?”白春笙算是服了这些土著了,不管做什么事情都要等价交换,简直是良心买家!

那孩子一听这药膏是可以交换的,顿时高兴地接过药膏,吆喝了一声,承诺可以和小伙伴们分享这药膏,便招呼了那些小孩子一起去帮着采摘野菜,没让白春笙等太久,那些小孩子便拿了许多野菜回来了。

“这个是节节菜,你看这个杆子都是一节一节的,吃的时候把叶子去掉,这个杆子切好,烧竹鼠肉的时候放一些进去,特别好吃!”

“这个是紫叶菜,这个叶子背面是紫色的,我们吃它们的叶子,摘下来洗干净,烤肉的时候包着肉吃,脆脆的很好吃。”

“这个是老鼠耳,你看它的叶子是不是很像竹鼠的耳朵?这个野菜黏糊糊的,但是煮汤很好吃。”

“这个是皮皮菜,叶子很肥厚,煮熟了加些盐巴就很好吃了,要是能加一点米进去就更好吃了。”

“但是米非常贵,我们家每年只换一点米,就是阿爷寿诞的时候才会吃到米。”

“这里没有人种大米吗?”白春笙问他们。

“这里没有,稻谷很好吃,会有山上的竹鼠下来偷吃,还有海边的鸟也会飞过来偷吃,不过我听我阿爹说,很远的地方有人种植稻谷,会拿稻谷和我们交换山里的竹鼠皮毛,你们吃过竹鼠吗?”

“竹鼠?”吃货河蚌眼前一亮。

这玩意儿他吃过啊,竹鼠肉肉质细嫩,以前在夜市上他们也经常吃的,通常的吃法是和竹笋、洋葱一起红烧做锅子,或者是撒上椒盐烤着吃,拿小尖椒爆炒也很好吃,是一道下酒的好菜啊!

白春笙前世生活的那个城市,旁边就是全国文明的竹乡,不但盛产竹子和竹笋,还有人养殖竹鼠,成年竹鼠长得好像肥兔子一样大,肉质肥嫩,非常好吃,夜市上随便一盘尖椒炒竹鼠就要卖到六十多块钱一盘,半只竹鼠做的红烧锅子要卖到160一锅,没想到这里竟然也有野生的竹鼠?

想想也对,这里这么大一片竹林,一眼望不到头的,里面肯定有野生的竹鼠,竹林里不会有大型野兽,所以应该也很适合竹鼠繁殖,难怪这里的土著会捕捉竹鼠作为肉食来源了。

“你们会抓竹鼠吗?”

“会啊!你看我们还带了火石过来,就是要去山上抓竹鼠的。”大一点的一个孩子有些骄傲地向白春笙展示了他捕捉竹鼠的工具,有火石,有麻绳做的套子等等,他已经十岁了,也到了可以给家人提供食物的年纪了,这里的土著们习惯出门带着捕猎的东西,运气好的话在山里能抓到些竹鼠或者竹鸡什么的,也能给家里添一道肉菜。

“走吧,反正时间还早,咱们也跟着去看看,抓些竹鼠回去尝尝。”看着自家河蚌亮晶晶的眼睛,猫爷还有什么不明白的?肯定是想吃竹鼠肉了。

他还能怎么办?只能笑着帮忙抓竹鼠啦。

让白春笙没有想到的是,这个世界的竹鼠完全打破了他对于竹鼠的固有印象。

看着几个土著小崽子们围追堵截,从地洞里赶出来一个好像小猪崽子一样肥嘟嘟的“竹鼠”,河蚌整个河蚌都惊呆了。

这特么是竹鼠?

别逗了!这怕是猪仔吧?

看着起码也有十几斤重的竹鼠,白春笙彻底无语了。

难怪那大一点的孩子要纠集这么多帮手来帮忙抓竹鼠,这竹鼠的体重,怕是一般小孩子根本抓不住吧?

那大一点的孩子吃力地将肥嘟嘟的竹鼠用准备好的麻线捆起来,放到一个结实的竹筐里,两个人抬着放到白春笙面前,不大的一双眼睛亮晶晶地看着白春笙:“这位贵人,你要不要这个竹鼠?只要两罐那

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