第69章 山哥（1 / 1）

仔细那么想想，火锅，好像的确不错。她只要把锅底煮好，然后将鱼处理好，剩下那些没技术含量的事，都可以交给其他人去做。

像……可以再多招几个道士过来负责端盘切菜，然后再挑一个道士去对面店里坐镇，负责随时给她汇报情况。

正好这群道友都是异常迫切地想要过来打工。每天勤快积极，在她面前奋勇表现，还会互相争取名额，业务能力堪称完美，最近似乎又多了几个生面孔。

扩招的话，大家就可以winwin了嘛。

待会儿就去问问琼哥，他们道门中有没有人是学刀法的，拿来切菜正好。

另外，店里现在已经能稳定盈利了，寥寥云觉得还是应该给几人开实际工资。老坑人家打白工实在是不好。

不过听大魔说凡人中的道士是不缺钱的，随便念几句咒都有几万进账，她的工资或许人家不放在眼里。如果对方嫌弃的话，她也是很乐意收回来的。

杜琼如果知道她怎么想的话，一定会狠狠摇着她的肩膀告诉她：

穷啊！他都叫这个名字了为什么还是不能理解他的穷！神棍跟道士压根儿就不是同一行！

·

老太爷打断寥寥云的遐想，接着说：“你的猪肉，可以绑定销售。就写猪肉涮火锅套餐，点火锅的自带一盘猪肉。然后其他菜式任点，管是继续点猪啊还是点鱼的都随便。这样不是很好了吗？”

他说着喃喃自语道：“就是锅底……猪肉高汤炖鱼的话，味道会不会很杂？毕竟你的猪肉特别香。而且总觉得用来做锅底有点浪费了。哦，你可以直接用白粥来做锅底嘛。粥底火锅，成本低，健康，还好吃。市场也不窄。再不然，就做麻辣锅的锅底，这样涮鱼涮猪都好吃！还可以再推一款清淡的鱼汤火锅出来，我带我老伴儿来吃。好不好哇？”

寥寥云叫道：“爷爷你不去做生意真是屈才啊！”

老太爷摸着自己的胡子笑道：“你怎么知道我不是年轻时候辉煌过来的呢？只不过现在市场不一样了啊。”

金龙鱼听着他们说话，吃饭的速度慢了点，微微低垂的眼睛里精光闪烁。

他可以在这家店里拥有姓名了吗？

等寥寥云的猪肉卖完之后，他或许就可以接替成为新老板了。这地位可比鸿鹄山哥的高多了，就是哪天会成功篡位也说不一定。

那下一任优秀企业代表就是他了啊！

天呐他怎么比狐狸还聪明？

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老太爷说：“对了，你们家到底卖不卖普通的鱼啊？这金龙鱼我可吃不起。”

正竖着耳朵听的众人集体看向寥寥云。

寥寥云望向鱼叔。

普通的鱼卖着多没意思啊？寥寥云这家店最初就是以猪肉品质超群而闻名的，鱼叔的鱼如果在味道上不能优秀到特立独行的地步的话，还是不要作为主打卖了。过于平常的商品，多让人失望啊。

就是不知道鱼叔给鱼做一套细致全面的排毒养颜需要多长时间，味道能有多少变化。

鱼叔抽过纸巾擦嘴，豪情道：“这个没有问题，常见的鱼我们都可以有！什么鲫鱼、黑鱼、鲈鱼，大家可以提意见。而且我们家的鱼，价格只比市价高……”

寥寥云接嘴说：“六倍左右！”

众人：“……”

不知道他们是有脸加那个“只”字的。

金龙鱼激动得胸腔剧烈起伏，差点背过气去。一双眼睛狠狠瞪着寥寥云。

寥寥云拍着他的肩膀，示意他冷静。一脸严肃，语重心长道：“鱼叔，事业刚起步的时候，先不要以盈利为目的。咱们就当回馈老客户吧。先看看大家到底喜不喜欢。”

金龙鱼从鼻腔里发出了一声满是迷惘的闷哼。

寥寥云又转身对众食客说：“我们鱼叔，真的是因为喜欢，所以才从事鱼类养殖。这么多年了，虽然一直没什么成效，但他始终坚持了下来。大家可以看见他平时对鱼的喜爱跟照顾。也正是因为互相的信任，才能让他跟鱼建立起非凡的关系，才能进行表演。”

众人表示理解。

寥寥云：“这个六倍，是包括食材处理价格的。我们暂时这么定价，以后怎么变再看情况，好吧？”

老太爷掐指一算：“普通的鲫鱼或鲈鱼也就十几二十来块，两斤的鱼炖汤，加些配菜，就够我们一家人吃的了。呼——”

他抬起头惊呼道：“好便宜啊！”

众人也纷纷回过神，六倍只是听着可怕，仔细算一下的话，点一条小点的鲫鱼可能一百都不到。这年头带家人出去吃火锅，谁不得用个几百块啊？而且就是去各大商场吃什么鱼煲，一条两斤多的大鱼怎么也得要这个价，可人家那味道能比得上“猪”吗？绝对不可能啊！

这家传说中的史上最贵小吃店，将要变得接地气了吗？！

“那我以后真的可以常来了？搭伙的有吗？大家aa一下，应该不贵吧？”

“要不大家建个群吧？以后都可以约火锅了！”

“良心啊小老板！你们真的不赚钱吗？唉，其实也没必要到这种程度，高价我们是能理解的。”

老太爷骄傲说：“我就说他们家的猪肉，一直都很便宜的。就是品质跟成本放在那里，没法降价。太便宜了！”

寥寥云点头：“还好，谢谢大家一直以来的支持。”

金龙鱼第一次见到被宰还这么高兴的客人，有点怀疑人生。

这么算起来的话，卖吃的鱼竟然比他以前卖景观鱼还要赚钱？他的景观鱼需要长期排毒养颜，各种小心地伺候着，普通鲫鱼的话直接低价收购再高价转卖，省时省力，因为转手时间短，也不用买那么多鱼缸了。

天呐……

所以他缺的一直是一个厨师？

新世界的大门！

金龙鱼对上寥寥云狡黠的微笑，郑重点了点头。

寥寥云朝他招招手，示意他附耳过来。

二人神秘交流道：“你去给我弄条鱼，我尝尝味道行不行。”

鱼叔说：“我都答应了的事情能不行吗？”

不过他还可以再吃一条，不介意寥寥云多做几遍。

奸笑道：“你等着，我去去就来！”

·

金龙鱼飞速跑去集市上买了一条鱼回来。

对待这种事情，鱼叔一向是很谨慎的，丰富的经验让他做事前能想出别人三步远。

说不定以后要跟这边的鱼贩进行长期合作，如果让他们认出自己的身份，可能过不久就会出现诸如#“猪”低买高卖、以次充好商业诈骗#的新闻。为了不叫人看出自己，他特意换了身衣服，还变了张脸，买完东西后一路小跑地冲回来。

金龙鱼买的就是菜市场里很普遍的鲫鱼。挑的最便宜的人工饲养的品种，只要九块钱一斤。腥味较浓，肉质也不够鲜美。

他找了个盆，将鱼放进去，开始对着鱼做“排毒养颜”。

其实也不过就是将鱼肉里的不良杂质排出来而已，包括在饲养过程中不小心吃进去的有害物质。用妖气在鱼全身上下走了一圈，给他们渡上自己金光闪闪的金龙鱼的美丽。

慢慢盆中出现黑色的絮状污渍，鱼的鳞片也变得富有光泽起来。

他将鱼拿起，捏在手里实验了下，感觉是更加活跃了一点，甩尾的力道都变大了。觉得差不多行，乐颠颠地送去给寥寥云。

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老太爷还有几位食客早就吃完了，站在墙边没走，就想看看他们这边卖的鱼是个什么水平。

“鲫鱼啊？”寥寥云拿过鱼，一刀快速将鱼拍晕，点头说：“那就做一道鲫鱼豆腐汤试试。可行。”

鱼汤是要慢炖的，寥寥云腾出一个锅让它们慢慢煮着，继续准备其他客人的餐点。

这一等又是半个小时，店里客人来来往往，不少食客听说“猪”要出新餐品，也想留下旁观，可因为人员过多，被道士们无情地请了出去，只留下最早的那几位。

老太爷靠在墙上，开始站不住地敲腿，不停地瞥向角落那个大锅，催促道：“哎呀差不多就行了。鱼肉是快熟的。先吃吃鱼肉的味道怎么样，不需要把汤炖得那么浓了。”

寥寥云淡定道：“心急吃不了热豆腐。”

老太爷：“我不吃里面的豆腐，我吃鱼就可以了。”

然而寥寥云不为所动。

在老太爷不知道第几次发出感叹的时候，才终于掀开了锅盖。

白色的雾气窜了出来，鱼肉的鲜味也飘满店铺。跟猪肉的香味不同，或许是因为豆腐的中和，它隐隐约约带着一点奶香味。

寥寥云关火，用打汤勺舀了一块豆腐，率先尝一口。

店里店外几十双眼睛一齐盯着她。

片刻后，寥寥云放下筷子，点头说：“不错，还行。”

老太爷不要面子的吞口水。眼神无辜可怜。

表情跟姿态都太过明显，实在让人难以忽视。

寥寥云拿过几个小碗，分别舀了点汤，又顺着脊骨别了块鱼肉下来，递给等在后面的常客们。剩下的圈被鱼叔盛走了。

寥寥云擦着料理台，观察众人的表情。

热汤下肚，众人幸福地眯起了眼睛。

“很鲜啊，这也叫还行？！”

老太爷表情活跃起来，耸着眉毛道：“我看着你只是简单处理，也没放多少的调味品，但是汤里却没有一点腥味。汤的颜色炖到奶白，鱼肉入口即化，鲜味也毫不逊色。”

另外一人喊道：“这豆腐才是真绝色啊！煮到膨胀，洗满了汤汁，极其入味。一口咬下去，里面的汁水从细缝里喷溅出来。鱼鲜跟豆制品的搭配，啊……我的天呐。”

老太爷被他说得食指大动，仔细一看，急问道：“那为什么我的碗里没有豆腐？”

寥寥云答说：“你不说你不吃豆腐吗？”

“你为什么那么在意我吹牛的话，当什么都没听见不行吗？你这孩子故意欺负我老头儿，没意思了啊。”他将碗往前递，卑微道：“给我来一块，我就吃一口。大一点的豆腐。来吧。”

寥寥云一指：“没有了啊，都被鱼叔盛完了。”

老太爷瞥向金龙鱼。鱼叔抱着碗转了个身，不给。

“我碗里也不多！这是小鱼知道吗？给你们分了以后连鱼肉都没有了，现在还想抢我的豆腐，过分了啊！”

老太爷朝他走去，碎碎叨叨道：“你自己养的鱼哪时候不能吃啊？我年纪大了吃一顿少一顿，年轻人呐……”

金龙鱼飞速逃跑：“你不要想碰瓷，我太了解你们了！你不要过来，我怕！”

寥寥云不管他们闹。锅里还剩下一些汤，她捏着下巴陷入沉思。

没有鱼腥味的话，其实用来炖猪肉似乎也不错。

染上腥味会影响猪肉本身的口感，可是这个鱼汤就不会那么霸道了，加上豆腐中和，反而有一种温润包容的感觉。

寥寥云于是从柜子里翻出库存猪肉，片了薄薄的一片，放进刚刚止沸的鱼汤里涮了一下。

浓郁嫩滑的猪肉，带着独有的油脂香气，外层裹上一层鱼汤，入口后稍加咀嚼，味道散发出来。

比鱼肉更有回香，切更令人深刻。

她大手一拍，满意道：“还是我的猪肉最好吃！”

客人幽怨看着她。

他们也知道啊，只是钱包它不允许！

几人将碗放下，说了句“谢谢”，相继转身离开，给她的店腾空间。

·

没多久鸿鹄提着餐盒回来了。彼时金龙鱼正霸占着一张椅子，坐那儿消化。

鸿鹄鼻子动了动，觉得不大对劲。走到金龙鱼的旁边，低头一看，果然见盘子边上吐了一些细碎的鱼刺。

他捂着心口，不敢相信道：“鱼，你在吃啥？你为什么能吃鱼？！”

金龙鱼沉浸在商业帝国的幻想中，痴痴笑了两声：“鱼吃鱼不是很正常的事情吗？不然是要我吃草吗？我跟你说，我不仅吃鱼，我已经决定要卖鱼了！以后对面那家店，就拿来卖火锅。我将会为店铺做出巨大的贡献！”

鸿鹄歪下脑袋，将脸怼到鱼叔面前，危险道：“嗯？！那你说你不吃同类呢？”

鱼叔：“我什么时候说过了？”

鸿鹄放下餐盒，让寥寥云拦着自己，千万别把店给打没了。

鱼叔眨了眨眼睛说，才想起来，拍了下自己脑袋道：“那能一样吗？你知不知道你鱼叔单身多少年了？要是有亲儿子，我肯定得供着他。可是我有吗？”

金龙鱼，曾经也是食用鱼，跟鲫鱼鲈鱼有什么分别？他自己就是在各种危险中厮杀出来的真英雄。

化成人形之后，就跨物种了。

而且当初是鸿鹄自己上门来道歉，他那时候如此落魄，怎么好意思拒绝呢？

鸿鹄沉默许久，突然悲从中来。连揍鱼叔的热情都没有了。

“我也单身很多年了。”

他们妖寻找另一半总有很大的限制，首先就是族类问题。回归禽兽时期那是不行的了，可同类开灵智成妖的又寥寥可数，他们能怎么办？

过不了自己这一关啊！

一鸟一鱼对视许久，突然找回了曾经的革命友谊，恨不得抱头痛哭。

寥寥云轰赶道：“都一边儿去。别在店里闹啊。想拿钱的都要做事了。鱼叔你要卖鱼，得先去准备食材啊。还有煮火锅用的器具跟餐桌。算了我觉得你们搞不定，诶我琼哥呢？琼哥！”

外头的道士解释道：“杜琼道友今日早晨回道馆看望师长，顺便回家再带点东西。他不是跟您说过了吗？”

寥寥云挠头：“哦……我给忘了。”

小山参也给他带走了。难怪怎么觉得店里冷清了不少。

道士点点头，又转过去一丝不苟地监督食客。

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杜琼是第二天早上回来的。

小山参没坐过动车，杜琼特意带着他四处逛了一下，然后才慢悠悠得回来。

寥寥云见他出现在店门，立马叫住了他。

“琼哥，有事儿找你帮忙！”寥寥云欣喜招呼。又看向被牵着的小山参，摸摸他的脑袋道：“哦山哥，你去里面跟鱼鱼玩会儿吧。饿吗？早饭吃了吗？我待会儿给你做点吃的送进去好吗。”

小山参仰着脑袋，没有说话，松开杜琼的手就进去了。

寥寥云看着他的背影，敏感觉得小山参这情绪不大对劲。虽然平时就不是个闹腾孩子，但也不应该像现在这么沉郁。

那小脚步迈的，委屈极了。

“路上发生什么事了吗？”寥寥云问。

杜琼：“没有啊。就一路坐车。你刚刚说找我帮什么忙？”

“想让你帮我去订一点东西。鱼叔他们去肯定是要捣乱的。”寥寥云将列出来的清单递过去，然后又着重说了一遍自己的要求。

杜琼侧耳认真听着，点头表示明白了。

杜琼将东西收起来：“我知道是哪种。可以去木材市场问一问。”

寥寥云负手对着他点头，瞳孔上下转动，对着他的脸仔仔细细又看了一遍。脸上表情诡异。

杜琼被她看得浑身发毛，心虚问道：“怎么了？”

“还是有点不习惯，毕竟前不久你还是要人抱抱的。”寥寥云说，“琼哥，你长大了，变得可靠了！”

杜琼：“……”

还想做朋友往事就不要再提！

他尴尬咳了一声，左顾右盼，转移话题问：“对了，山哥怎么样了？”

寥寥云走到店铺里间，躲在鱼缸的后面悄悄寻找小山参的踪迹。杜琼也靠了过去。

两人很快发现小山参的背影。

他一个人站在角落，面对着墙壁，好像在生闷气。旁边的客人想跟他说话，也没什么反应，只是简单摇摇头。心情低落得很，不知道是怎么回事。

客人扮丑逗他，山哥直接走开了。打开角落的木门，走进隐蔽的仓库间。

这熟悉……而又令人蛋疼的表现。

寥寥云找到鸿鹄抽了一顿。

“你看看你，给山哥灌输什么糟粕思想，他现在自闭了！他那么小一孩子竟然自闭！”

寥寥云心都要碎了。以前琼哥自闭，刚好，现在又轮到山哥自闭，究竟是从什么时候开始，阴云一直笼罩着他们？

难道钱真的会让人不快乐吗？她才不相信啊！

鸿鹄抱头冤枉道：“关我什么事？以前就算了，我最近老实的嘞！我不是还要帮你送外卖吗？最近都是鱼叔陪他比较多啊！”

寥寥云眯起眼睛。

杜琼为鱼叔澄清：“没有，鱼叔前段时间不是忙着排练表演吗？也没怎么跟小山参玩。”

寥寥云：“可是山哥也不需要人陪啊。他以前也是一个人做事。不会因为这种小事就闹脾气吧？”

三人陷入沉思。

谁都没有育儿的经验，一向也都拿山哥当心智成熟的妖精来看。骤然遇到这样的状况，根本是束手无策。

杜琼说：“好像路上没有那么严重，是回到店里开始的。就是寥寥云你喊我帮忙……”

寥寥云推了下杜琼说：“琼哥，自闭你有经验，要不你去看看山哥？”

鸿鹄点头：“对对，年纪你们也是最相近的！”

相近了一千多年的那种相近吗？！

杜琼嘴角微抽，觉得不能跟他们讲道理。还是关心山哥的，深吸一口气道：“我去看看。”

·

小山参爬到木箱子的上面坐着，沉沉叹了一口气。仓库里没有开灯，只有上方有一扇小窗，玻璃窗半开着通风，所以仓库内还有空气流动。

他拔下一根头发，在手里搓了搓，搓成一根长条，然后放在嘴里忿忿咬了一口。

这时杜琼推开木门走进来。小山参听到洞口，只是抬起眼皮看了下，又恹恹地低下头去，继续啃自己的山参须。

杜琼坐到他对面，看着他说：“山哥你是怎么了？是因为最近店里比较忙吗？还是在路上累到了？”

山哥虽然总是故作老成，但还是很好哄的。因为他懂事，只要能讲道理，他就可以听。

小山参晃着双腿闷闷说：“我想回山上种白菜了。”

杜琼一惊：“为什么？”

贴在门外偷听的两人差点没破门撞进来。

他们是做错了什么就要散伙了？

杜琼控制了一下语气，又摆出笑容说：“是店里的鱼不好玩，还是猪肉不好吃呢？大家都在这样，不是很热闹嘛？”

“我又帮不上什么忙。”小山参委屈说，“你们都有的忙可是我什么都不能做。我不高兴这样。”