第二百八十二章：五味帝国（1 / 1）

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单这个订婚仪式，就足以掀起千层浪了。

但这些显然还不是唐墨今天要公布的全部内容，甚至都算不上主角。

唐墨作为饮食江湖里新晋的顶级厨师，用两年时间把整座江湖捅了个通透，今天站在“五味帝国”这张匾额下方举办成人礼和订婚仪式，本身就已经说明了很多隐藏意思。

对于一贯以来都跟厨艺紧密相关的话题人物，唐墨今天若不解释清楚他跟“五味帝国”的关系，记者们是不会善罢甘休的。

明明大家都能猜到那是唐墨那就是唐墨的餐厅，明明都猜测唐墨将出任主厨，但只要唐墨不说，那就不算真的板上钉钉的事。这种似是而非的吸引力最为致命，犹如猫爪挠心一般难受。

记者们在连绵不断的掌声中终于熬到订婚仪式结束，唐墨和黄文君进入后台更换衣服，记者们全都垫着脚尖往里瞧，恨不得自己能按上一对透视眼，把碍眼的墙壁看个通透。

等了堪堪几分钟，却像等了好几个世纪那么漫长。能给他们制造这种很时间走得太慢的感觉的，除了心中挂念的情人，也就只有唐墨而已了。

千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。

当唐墨再次登上舞台时，不再是先前成人礼和订婚仪式的礼服，而是换上一套洁白的厨师服，头戴一顶高高的厨师帽，左手还拿着他几乎寸步不离身的勺子。

记者们顿时乐呵起来了。

“我就说嘛，唐墨肯定不会让我们失望。”这是女记者对先前问他的那个男记者说的。

男记者说：“这才是唐墨本来该有的样子嘛，我觉得全天下就他穿厨师服最有厨师气质。”

“来了来了，今天最重磅的新闻终于要来了。”

一个个记者兴奋地满脸通红，被猫爪挠了半天的心，终于要被唐墨给“止痒”了。

唐墨站上舞台，笑着说：“这是我十八年来换衣服次数最多的一天，也是我扮演角色最多的一天。”

下面的记者们哄然大笑，诚如唐墨所说，他光今天上午换了三次衣服，也换了三次身份。哪怕是女人逛街，也不见得有这么频繁的。

唐墨简单的开场白之后，直入主题：“我猜大家都非常想知道，我头顶上的这块金字招牌跟我有什么关系。现在我可以直接告诉你们，这是我开设的第一家餐厅，将由我担任主厨，同时提供中餐和法餐。大家都知道，我在两年前已经成为史上最年轻的米其林三星主厨。因此，我的五味帝国餐厅将按照甚至超越米其林三星的标准为广大食客提供服务。”

唐墨这边刚说完，自己有记者举手问道：“唐墨，你刚开业就自称金字招牌，可见你对自己的信心很足，你是否打算开全国连锁餐厅？”

唐墨回答：“没错，我打算把五味帝国经营成全国知名连锁餐厅，把它打造成一块金字招牌，打造成一家流传百年千年的老店。”

又有记者问：“唐墨，你将第一家店开在食为先餐厅对面，而且他们也是同时提供中餐和西餐，你是否有与他们公开叫板的意思？刚开业是否会打折促销？”

唐墨依旧信心满满地说：“食为先是一家优秀的餐厅，但我不得不说，今天的它比我五年前入京参加全国少年厨王大赛那时候的食为先堕落了许多，不仅服务差了，味道也差了。我们五味帝国提供全世界最好的两种餐饮，中餐和法餐。希望能通过公平公正公开的合理竞争，让沉睡的食为先重振雄风，一起致力于为广大食客提供最美味的食物，最舒适的服务。相信大家都不希望尽善尽美打折，同理，价格也不会打折。”

虽然唐墨没有明说要和食为先对着干，而是说用公平合理的竞争提振食为先。但记者可是世界上想象力最丰富的一批人，仅次于艺术家和疯子。他们通过唐墨的这番话，已经足够把五味帝国和食为先写成真刀真枪对着干的两家餐厅了。想想惊爆眼球的标题，暴增的流量销量，他们就在心里偷笑。

但记者显然不满足于这一点点消息，他们还渴望更劲爆的内容已增加卖点。

于是又有记者问：“唐墨，你说要以米其林三星主厨的身份担任五味帝国主厨，且以米其林三星为标准服务。但众所周知，我们中餐很多时候无法用一个卖轮胎的外国人制定的三星标准来衡量，这也是我们中餐厅很少能被评上米其林三星的原因。难道你觉得我们几千年的中餐文化要屈居外国人的标准之下吗？难道你觉得我们中餐不如外国菜吗？”

这个问题火药味极浓，也相当尖锐，一旦回答不好就掉进这个记者挖的坑里。到时候见诸报端的不论是“唐墨鄙视中餐”还是“唐墨鄙视西餐”，都会对唐墨的个人形象造成极其恶劣的影响。唐墨有足够理由相信，阳光厨师协会和食为先绝不会放过这么好的打击自己的机会，一定会想方设法把效果最大化，最好能一举击溃自己。

唐墨不假思索，开口便反问：“你吃过顶级的中餐吗？”

那记者回答：“我就在北京某电视台工作，最贵的那几家我吃不起，不过许多中高档的餐厅偶尔还是去过打打牙祭。”

唐墨又问：“那你吃过米其林三星的法餐吗？或者二星的、一星的也行。”

“没去法兰西吃过星级的，但是经常吃过几次法餐，都觉得不好吃。”记者老老实实回答道。

唐墨道：“我相信现场的很多人，包括全国各地的很多人都有这种经历和这种感受吧？吃来吃去，最终都觉得自己的美食比国外的好吃。”

这番话可谓是说出了观众们的心声，心中默默点赞。

唐墨继续说：“其实在国外，那些外国食客也是这么想的。其实在任何一个国家、一个地区大抵如此，都觉得自己本地的东西是最好吃。因为他们大多数时候无法用同等级、同价位、同定位的美食来作比较。”

唐墨指了指头顶上的金字招牌，说：“但从今天起，这种延续百年的历史惯性将会被打破，五味帝国将会为每个食客提供同档次的中餐和法餐，不论你是偏爱中餐还是法餐，在这里都能吃到最顶级的美味。先前我有说过，我们将会提供比肩甚至超越米其林的美食和服务。我们的出发点是食客，我们的关注点食客，我们在乎的是食客。食客才是上帝，才是我们的衣食父母，而不是米其林这套标准本身。”

唐墨的这番发言获得了记者们热烈的掌声。米其林标准不是上帝，西餐不是上帝，中餐不是上帝，食客才是上帝。

这种“顾客至上”的理念，已经在越来越多的餐厅里消失了。有的因为客流量太大而忽略，有的因店大欺客而故意为之，有的服务员把自己当做上帝。真心为食客提供舒服舒适用餐的，还有多少呢？

有记者问了一个最直白的问题：“既然你的餐厅定位那么高端，那价格一定很贵吧，我们普通人会不会吃不起？”

唐墨说：“我们不会把一份青菜卖两百块钱，不会把一份东坡肉卖五六百块钱。我们的服务是等价的，进店就是贵宾。但是菜品是有价的，你总能在五味帝国以你能接受的价格饱餐一顿，享受一场舌尖上的盛宴。我敢保证，只要你付了钱，就不会后悔。”

唐墨侧身一指准备就绪的五味帝国餐厅，说：“为了证明我所言不虚，今天发布会结束之后，我将邀请在场的每一位记者朋友们免费享受一顿午餐。相信你们的笔尖一定会忠于自己的舌头，给我们一篇非常客观、非常公正的报道。”

唐墨的这个消息一宣布，立即引起一阵哗然，这比开业大酬宾还恐怖啊。

有记者往四周望了望，黑压压的一片记者，少说也得有一百多两百人吧？要是按人均一千块的消费来算，那唐墨岂不是一开业就要亏二十万？哪有一开门做生意就亏本的道理？

如果菜品任点，有人专挑贵的点，那岂不是亏更多？五十外还是一百万？

总有人比较实诚，比较直来直去，一只手高举着问道：“是不是菜品任点？多贵都行？”

这个问题一问出来，立即被记者们小声议论，有的人佩服他的胆大，能请你吃就不错了，你还要真吃穷人家？也有人心生笑意，他问了自己就不用当坏人了，要是真的能随便点，一会儿可得好好吃，挑贵的吃。

唐墨笑着说：“明人不说暗话，好餐厅不玩套路。除了需要提前几天准备的菜品不能点，其他的菜品只要菜单上有，不论什么价，都可以点。为了不造成食物浪费，我建议大家按照标准的8人一桌入座，这样既能品尝尽可能多的菜品，又能不浪费珍贵的食物。”

你瞧瞧你瞧瞧，不仅能全部菜品任点，连怎么尽可能多地品尝美食的方法都交给你了。

一个个记者兴奋地压抑不住，心已经飞了起来，暗道：“唐墨就是实在，没套路，深得我心！”