第七百九十四章 嚣张的胖子(1 / 1)

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胖厨师说“好小子,挺会说大话的,你要是能拿个整锅,颠勺一炷香,老子给你跪下,要是你办不到,你得给老子磕头!大家伙可得作证啊。”

吃瓜群众纷纷点头“这个自然,这个自然!”

铁锅里装满了沙子,李天行轻轻提着,有内功在,毫不费劲。他上下颠了颠“是不是要做到一粒沙子都不洒出来啊?”

胖厨师刚想说‘没错’,可李天行已经开始了。看他没多大力气的人,颠勺的本事却让人吃惊。老蔡直接挑起大拇指,说牛气。胖厨师脸上出了不少汗,他巴不得等李天行的沙子露出来,可是,李天行的动作幅度越来越大,脸不红气不喘。就这样一直颠勺下去,何止一炷香,两炷香的功夫都不止了。

老蔡打断他“行了,一炷香的功夫早就过了,现在该这位自称祖师爷的人了。”

李天行朝他走过去,将铁锅递给他“拿着吧。”

事到如今,不行也要上了,不能让人看扁了。胖厨师颠起勺子,这家伙的确有一把子力气,前几下的力道似乎比李天行还要大,可是,颠着颠着,幅度就慢了下来,胳膊上青筋暴跳,依然没力气。

不用一炷香,他连半炷香都没坚持的下来,胳膊酸的难受。

有人窃笑“胖子,不行了?”

“哼!”胖子给自己打气“这算什么比试,哪个厨师是靠颠勺混饭吃的,靠的都是真手艺。明天要比过才知道。”

刚刚自己的要求,现在又不认账了,愿赌就要服输。

李天行坐在床边,脱了鞋子“去给我打一盆洗脚水来,快着点。”

“你……你算个什么东西,让老子给你打洗脚水?”胖厨师大拇指挑着自己的鼻子“还有你们!谁再跟着起哄,我揍死他!”

对这种欺软怕硬的货,李天行就看不顺眼,过去捏住他的胳膊,轻轻使劲。

“哎哎哎……你干嘛?你什么?!放手,放放……放手!”

“你倒不倒?”

胖厨师急了“倒倒倒倒!”

满屋的人都大笑不止,这可是个乐子。次日大早,所有的厨师都在各个院子里进行第一场的比试,只有最后进阶的一百人才有资格在大太监面前比试厨艺。首先是每个院子的八个房间,差不多五百多人进行比试。

先比试的是配菜,第一轮刷掉的不多,只是刷掉那些滥竽充数,连基本功都不过关的人。上午下来,平均每个院子要走一百多人,下午开始比面食的制作,拿出各自绝活,由宫里的宫女负责品尝,因为这些东西皇帝是不吃的,专门给宫内的太监和宫女食用。

运气不错,李天行很快完成,而且成功进阶,胖厨师咽不下一口气,拿出看家本事,也进入到下一个阶段。这一天的功夫,院子里还剩下不足三百人,他们的房间里还剩下二十来个人。

到了晚上,胖厨师就开始对人吹嘘,说自己的厨艺在东北是数一数二的。

“胖子,你不是在吹牛吧?我怎么听说东北第一厨师叫薛曹,是个世代家传的神厨,而且他在二号院子,跟咱们不在一起。”

胖子拍着胸脯“他算个球,那是老子不愿意跟他争这个名头。实话告诉你,我的厨艺是从火神张啸林那边传过来的。”

这个名字还是很牛,屋内的人都肃静下来了。

火神张啸林,东北人,三十年前四大菜系中的徽菜闻名,与金马勺子罗有木、百家仙何宁,还有家传手艺的吕宋人合成当代四大名家。这四个人名气非常响亮,就是京师的神厨们也十分敬佩。据说他们的厨艺早已超过宫廷御厨,但不爱在宫里当御厨,在外面挣钱更容易。

一人说“火神张啸林……他收了六个徒弟,你是老几?”

“老四。”胖子得意道“本来我师父只做徽菜,可是这些年,我走遍大江南北,对四大菜系已经研究透了,无一不精。不像有些人,会做两个包子就敢来争做御厨了。”

这说的不就是李天行么。

吹牛也不带这么吹的,我国菜系,博大精深、种类繁多,没人说自己能研究透。因为菜系是千变万化的,同样的一百道菜,手法不同,就能衍生出上千道口味不同的菜肴和点心。

李天行自觉一笑,不敢苟同。

“小子,你笑什么?”胖厨师问道“难道你也是哪位名家的徒弟?”

李天行朝床上一躺“不是,我自学成才。”

“呵呵呵,原来是个野路子,闹了半天,你八成是哪个摆地摊的小业主出身吧?真是荒唐,什么人都敢来。不过你今天运气好,明天要比试烹调河豚,光刀功就难道一大批的人。”

刀功,这是李天行最不用怕的,他的刀法有斩风刀的影子,手法之快是厨师之辈不能想象的。就谈雕花的功夫,他可以在一分钟之内雕出一艘船来。

睡觉前,有太监进来了,这次与昨天不同,先给他们说了明天的比试项目“明天早上比试的是刀功,你们都把家伙事磨的快一点,别到时候抓瞎。明天下午比试的是河豚,公公有令,如果没烹饪过河豚的人,现在就可以走了,因为如果烹饪失败,是要下大狱的。有毒的食物,在宫里是个大忌讳,你们好自为之吧。”

两句话就得让不少人走,屋内二十来人,其中十多人都没试过河豚,他们虽然也是厉害的厨子,可河豚在这个年代,不是高手是不敢碰的。看着几个人已经收拾东西,李天行只能替他们委屈了。

胖子嘴里咬着个果子,嘚瑟的瞧着李天行“小子,如果你没试过,我建议你还是早点走,省的明天蹲大狱。”

老蔡问道“小李兄弟,你有把握么?”

李天行打了个哈欠“没做过,但应该不难。”

老蔡惊慌了“你……你没做过你都敢做啊?这可是河豚,有毒的。”

他怕的不是有毒,而是作贼的被抓到大狱去,这不是羊入虎么。第二天转眼就到,院子里就剩下七十多人,刀功是一起比试的,给他们一炷香的时间,雕刻出一条龙出来,不能有任何损坏,给的是一个白白的大萝卜。

胖子东西一拿到手,马上开工。这家伙一点也没从吹牛,李天行看在眼里,他的刀功的确很快,手法也干脆利落,比大多数人的动作都快。

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